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Auteur Sujet:   JOYEUSES FETES DE PAQUES !
René BONNEL
 Administrateur Système
  

posté le 27-Mar-2016 09:36         JPG picture     envoyer un email a René BONNEL               


Et voilà mon slogan...



mouna-oranaise-de-paques.jpg
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Auteur Sujet:  
Mazella Marcel
 
  

posté le 27-Mar-2016 16:39     envoyer un email a Mazella Marcel                     

Cher René,

Oh René !! Quelle fière allure ta mouna !! Je suis certain qu'elle est aussi bonne que belle. J'espère que tu t'es régalé. Cette

belle gâterie a réveillé les souvenirs et avec eux, le rendez-vous à Rosas est annoncé.
GUENOIS EVELYNE
 
  

posté le 27-Mar-2016 17:28     envoyer un email a GUENOIS EVELYNE                     
MERCI POUR CETTE MAGNIFIQUE MOUNA QUI RAPPELLE LE
PIQUE-NIQUE EN FAMILLE. JOYEUSES FÊTES A VOUS ET
VOTRE MAMAN.
AMICALEMENT DE LA FAMILLE GUENOIS
CABOT Pierre
 
  

posté le 27-Mar-2016 19:26     envoyer un email a CABOT Pierre                     
René merci pour ta Mouna, y a longtemps que je
n'en ai pas mangé, une vraie comme celle que tu
nous présente là, à bientôt Rosas
René BONNEL
 Administrateur Système
  1072 message(s)

posté le 27-Mar-2016 20:04     envoyer un email a René BONNEL                     

Merci Marcel, Evelyne et Pierre ! Bientôt avril... on commence à se préparer pour Rosas !
ROUGÉ - RATEAU Hélène
 
  

posté le 27-Mar-2016 20:11     envoyer un email a ROUGÉ - RATEAU Hélène                     
Originaire des provinces de Murcie et Alicante,le mot " mouna " du valencien mona représente le nom latin " munda " qui désignait le " pain de luxe de l'armée romaine. Ne pas savoir cela vous a-t-il empéché de déguster ces délicieuses brioches particulières qui nous permettaient de nous rassembler, famille, amis, les deux. Joyeuses Pâques et régalez-vous.
TEROL Georges
 
  

posté le 01-Apr-2016 13:05     envoyer un email a TEROL Georges                     
Cher Ami de Koléa , Mon neveu Richard Terol originaire de Koléa me transmet votre dernier message .Bravo pour votre "MOUNA" j'enrage de ne pouvoir réussir celle que je fais . Pourriez vous m'adresser une copie de votre recette miracle.Merci Piednoirement votre
René BONNEL
 Administrateur Système
  1072 message(s)

posté le 01-Apr-2016 19:09     envoyer un email a René BONNEL      PNG picture                

Bonsoir Georges et merci pour votre message,

 

Recette, trouvée, sur internet de la mouna oranaise de Pâques (correspondant à la photo ci-dessus)
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Ingrédients pour 6 personnes :

 

1 kg de farine
1 cube de levure fraîche
1 pincée de sel
5 œufs
250 g de beurre ou Astra
1 zeste de citron
1 zeste d'orange
le jus de l'orange
1 cuillère à soupe de grains d'anis
250 g de sucre
1 jaune d'oeuf
sucre en grains ou concassé

 

 

 

Réalisation

 

Difficulté : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 6 h
Temps Total : 6 h 50

recette_mouna.PNG
 
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